Picamos dos dientes de ajo y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite, cuando empiecen a dorar añadimos los garbanzos y los sofreímos durante un par de minutos, incorporamos las especias y el pisto, dejamos cocinar durante un minuto y retiramos.

En otra sartén con abundante aceite, ponemos los otros dos ajos pelados y cortados por la mitad, dejamos freír a fuego lento durante unos minutos para aromatizar el aceite, retiramos los ajos, subimos el fuego y freímos los huevos.

Servimos las garbanzos con los huevos encima y unas hojas de cilantro.