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Hummus de Berenjena de Almagro y garbanzo

Tiempo de preparación45 minsTiempo Total45 mins

Hummus de Berenjena de Almagro y garbanzo Conservas Antonio

Ingredientes
 Berenjenas de Almagro
 Comino
 Limón
 Tahine
 Ajo
 Aceite de oliva
 Remolacha cocida
 Garbanzos cocidos
Elaboración
1

Pelamos las berenjenas de Almagro.

2

Vertemos los garbanzos, la remolacha, las berenjenas de Almagro, el comino, el ajo, el tahine, el limón exprimido y el aceite de oliva en una licuadora.

3

Trituramos e incorporamos el caldo de la berenjena.

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