
Cortamos los tomates en rodajas gruesas de 1,5 cm aproximadamente y los colocamos en una bandeja. Añadimos por encima sal, azúcar, tomillo y aceite de oliva. Introducimos en el horno a 180ºC durante 30 min.
Ponemos a cocer los huevos durante 10-11 minutos dependiendo del tamaño del huevo. Enfriamos, pelamos y los picamos fino.
Colocamos sobre el tomate los berros, encima el asadillo aliñado con un poco de aceite de oliva y vinagre, rectificamos de sal, añadimos el huevo por encima y la sardina ahumada.
0 raciones