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Tostas con Berenjenas de Almagro

Tostas con Berenjenas de Almagro

Tiempo de preparación3 minsTiempo de cocina2 minsTiempo total5 mins
INGREDIENTES
 Berenjena de Almagro laminada
 100 g de lomo de orza
 20 g de jamón serrano
 Pimiento rojo asado
 1 diente de ajo
 Aceite
 Perejil
 Pan
ELABORACIÓN
1

Cortar en láminas la Berenjena de Almagro, filetear el lomo de orza y cortar muy fino el jamón.

2

Poner aceite en la sartén y saltear los ajos, después añadir el jamón y por último la berenjena laminada con el perejil.

3

Tostar el pan en rodajas y montar el lomo de orza con los ingredientes de la sartén y decoramos con el pimiento rojo asado.

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Ingredients

INGREDIENTES
 Berenjena de Almagro laminada
 100 g de lomo de orza
 20 g de jamón serrano
 Pimiento rojo asado
 1 diente de ajo
 Aceite
 Perejil
 Pan

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ELABORACIÓN
1

Cortar en láminas la Berenjena de Almagro, filetear el lomo de orza y cortar muy fino el jamón.

2

Poner aceite en la sartén y saltear los ajos, después añadir el jamón y por último la berenjena laminada con el perejil.

3

Tostar el pan en rodajas y montar el lomo de orza con los ingredientes de la sartén y decoramos con el pimiento rojo asado.

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