INGREDIENTES
Berenjena de Almagro laminada
100 g de lomo de orza
20 g de jamón serrano
Pimiento rojo asado
1 diente de ajo
Aceite
Perejil
Pan
ELABORACIÓN
1
Cortar en láminas la Berenjena de Almagro, filetear el lomo de orza y cortar muy fino el jamón.
2
Poner aceite en la sartén y saltear los ajos, después añadir el jamón y por último la berenjena laminada con el perejil.
3
Tostar el pan en rodajas y montar el lomo de orza con los ingredientes de la sartén y decoramos con el pimiento rojo asado.
CategoriaEn Tu Cocina
Ingredients
INGREDIENTES
Berenjena de Almagro laminada
100 g de lomo de orza
20 g de jamón serrano
Pimiento rojo asado
1 diente de ajo
Aceite
Perejil
Pan
Directions
ELABORACIÓN
1
Cortar en láminas la Berenjena de Almagro, filetear el lomo de orza y cortar muy fino el jamón.
2
Poner aceite en la sartén y saltear los ajos, después añadir el jamón y por último la berenjena laminada con el perejil.
3
Tostar el pan en rodajas y montar el lomo de orza con los ingredientes de la sartén y decoramos con el pimiento rojo asado.
