
Hummus de Berenjena de Almagro y garbanzo
Pelamos las berenjenas de Almagro.
Vertemos los garbanzos, la remolacha, las berenjenas de Almagro, el comino, el ajo, el tahine, el limón exprimido y el aceite de oliva en una licuadora.
Trituramos e incorporamos el caldo de la berenjena.
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Pelamos las berenjenas de Almagro.
Vertemos los garbanzos, la remolacha, las berenjenas de Almagro, el comino, el ajo, el tahine, el limón exprimido y el aceite de oliva en una licuadora.
Trituramos e incorporamos el caldo de la berenjena.