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Brochetita de Berenjenas de Almagro

Brochetita de Berenjenas de Almagro

Preparación5 minsTiempo Total5 mins
INGREDIENTES
 6 cogollos de Berenjenas de Almagro
 150 g de salmón ahumado
 200 g de melón de La Mancha
 100 g de miel de La Alcarria
 Palillos de madera
ELABORACIÓN
1

Tomaremos los cogollos de berenjena y los partiremos por la mitad.

2

De igual manera trocearemos el salmón y el melón y lo ensartaremos todo alternativamente.

3

Finalmente los rociaremos con abundante miel.

4

Si no tiene cogollos también lo puede hacer con berenjenas enteras y decorar el plato con la bráctea y el rabo de la berenjena.

Categoria

Ingredients

INGREDIENTES
 6 cogollos de Berenjenas de Almagro
 150 g de salmón ahumado
 200 g de melón de La Mancha
 100 g de miel de La Alcarria
 Palillos de madera

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ELABORACIÓN
1

Tomaremos los cogollos de berenjena y los partiremos por la mitad.

2

De igual manera trocearemos el salmón y el melón y lo ensartaremos todo alternativamente.

3

Finalmente los rociaremos con abundante miel.

4

Si no tiene cogollos también lo puede hacer con berenjenas enteras y decorar el plato con la bráctea y el rabo de la berenjena.

Brochetita de Berenjenas de Almagro

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