Aceitunas con Chorizo Patatero
INGREDIENTES
Aceitunas Gordal
Chorizo patatero picante
Aceite de oliva extra virgen
Queso
Azafrán
Hinojo fresco
Vinagre de Jerez
Ajo
Pimiento rojo
ELABORACIÓN
1
Hacemos el caldo de berenjenas con hinojo, vinagre, ajo y pimiento rojo, todo troceado en dados pequeños.
2
Añadimos el vinagre y el aceite de oliva.
3
Infusionamos durante diez minutos y añadimos el azafrán en hebras.
4
Movemos de manera envolvente, ponemos el queso en dados pequeños y finalizamos con las aceitunas Gordal y el chorizo patatero.
CategoriaDe Picoteo
Ingredients
INGREDIENTES
Aceitunas Gordal
Chorizo patatero picante
Aceite de oliva extra virgen
Queso
Azafrán
Hinojo fresco
Vinagre de Jerez
Ajo
Pimiento rojo
Directions
ELABORACIÓN
1
Hacemos el caldo de berenjenas con hinojo, vinagre, ajo y pimiento rojo, todo troceado en dados pequeños.
2
Añadimos el vinagre y el aceite de oliva.
3
Infusionamos durante diez minutos y añadimos el azafrán en hebras.
4
Movemos de manera envolvente, ponemos el queso en dados pequeños y finalizamos con las aceitunas Gordal y el chorizo patatero.
