Empieza a cuidarte, con la Berenjena de Almagro

Las berenjenas de Almagro son una de las hortalizas con mayores usos culinarios, son sabrosas y perfectas para acompañar nuestros platos. Tal vez no conocías sus propiedades adelgazantes, y es que, gracias a su alto contenido en agua, fibra y sus escasísimas calorías, se convierte por sí sola en una excelente aliada para nuestras dietas.

Berenjena de Almagro

Beneficios de la berenjena de Almagro para nuestra dieta

  • Es una hortaliza que nos ayuda en nuestra digestión, permitiéndonos a su vez una disminución de grasa en el organismo gracias a la saponia, que impide su absorción.
  • Combate la celulitis.
  • Reduce los radicales libres que atacan a las células.
  • Gracias a la fibra de sus semillas, se convierte en un excelente laxante.
  • Contiene propiedades anticancerígenas.
  • Es muy adecuada para el hígado y la vesícula biliar.
  • Regula el colesterol.
  • Nos aporta calcio, potasio, sodio, fósforo, hierro…

¿Cómo me ayuda la berenjena a perder peso?

Cómo hemos señalado anteriormente la berenjena de Almagro tiene un elemento llamado saponina que disminuye notablemente la absorción de grasas. Funciona como desintoxicante en nuestro organismo, mejorando a su vez la función renal al actuar también como diurético. Además de esto, y gracias a la fibra que contienen sus semillas, mejorará nuestra función intestinal, evitando problemas de estreñimiento y de colon irritable.

Ahora que ya sabemos cómo las berenjenas nos pueden ayudar en nuestra dieta, nos preguntamos: ¿Cómo puedo comerlas en mi día a día?

Aquí tienes algunas ideas:

¡Pruébalas! Y cuéntanos tu experiencia.

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