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Poke bowl con salmón marinado y berenjenas Conservas Antonio

Tres recetas exóticas con un toque “muy manchego”

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Tres recetas exóticas con un toque “muy manchego”

Las deliciosas y variadas propuestas con sabores diferentes como el toque agridulce, la cocina wok o esas salsas que hasta hace unos años eran desconocidas para el español medio, han ayudado a que la cocina asiática triunfe en un país con una tradición gastronómica tan antigua, exquisita y arraigada como España.

En este post te mostramos tres exóticas recetas con Berenjenas de Almagro y Pisto Manchego de Conservas Antonio.

1. Poke bowl con salmón marinado y berenjenas

El poke es un plato “healthy”, sencillo de elaborar y delicioso llegado desde el otro extremo del mundo: era la comida de los nativos hawaianos, aunque con el paso del tiempo y la llegada de otras culturas a sus costas experimentó significativos cambios.

En Conservas Antonio agregamos Berenjena de Almagro I.G.P., un producto ideal para llevar una dieta sana y equilibrada.

  • 1 zanahoria rallada
  • 3 tomates cherry
  • ½ aguacate
  • 40 g habas de soja
  • 80 g salmón marinado
  • 2 berenjenas de Almagro troceadas
  • 60 g de ensalada de algas
  • 2 cuch. de cebolla encurtida
  • 100 g quinoa
  • 1 cuch. semillas de sésamo
  • Vinagreta

2. Tataki de Atún con Pisto Manchego

Una de las virtudes de la gastronomía japonesa es su variedad de técnicas culinarias, que tienen como base el respeto al producto. El tataki es una de las elaboraciones más conocidas internacionalmente, que consiste en pasar una pieza entera de pescado o carne por la sartén durante muy poco tiempo y con el fuego muy vivo; quedando bien marcada por fuera y cruda por dentro.

Acompañamos este plato con nuestro saludable Pisto Manchego.

  • Pisto manchego
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceitunas negras
  • Lomo de atún
  • Soja
  • Sal
  • Vinagre
Conservas Antonio

3. Gyozas de Pisto Manchego

Las gyozas son un tipo de dumpling o ravioli típico de la cocina asiática muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia.
En esta propuesta están rellenas de nuestro saludable Pisto Manchego de Conservas Antonio.

  • 1 Pisto Manchego
  • 40 obleas para gyoza
  •  de col
  • ½ manojo de cebollino
  • 500 g de carne de cerdo picada
  • 2 dientes de ajo
  • Jengibre (misma cantidad que de ajo)
  • 1 cucharada de sake (o vino blanco)
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pinch de sal
  • 1 pinch de pimienta
  • Aceite oliva virgen extra
Gyozas Solomillo y Pisto

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Huevos a la cazuela con pisto manchego Conservas Antonio

“Tírate el pisto” con estas tres recetas de Pisto Manchego

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“Tírate el pisto” con estas tres recetas de Pisto Manchego

Como plato principal o como guarnición. El pisto es de esos platos que combinan bien con todo.
El Pisto Manchego de Conservas Antonio es además un plato sabroso y saludable; está elaborado artesanalmente a fuego lento, con materia prima de la mejor calidad e ingredientes naturales.

Te invitamos a probar estas tres recetas, y ¡”tírate el pisto” con los tuyos!

1. Parmentier con Pisto Manchego

El parmentier es especialidad gastronómica de origen francés. Un gratinado a base de puré de patatas y en el que intercalamos el Pisto Manchego de Conservas Antonio para darle un sabor único.

  • Pisto Manchego
  • Atún
  • Leche con nata
  • Queso manchego
  • Mantequilla
  • Patatas

2. Garbanzos salteados con pisto y huevo frito

Probamos a combinar dos opciones tan saludables como el Pisto Manchego de Conservas Antonio y garbanzos cocidos.
Los garbanzos son una fuente de proteína vegetal y un alto contenido en fibra. Además de disminuir el colesterol malo y ser ricos en vitaminas como B1, B2, B9, C, E y K; o en minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio o fósforo.

  • 300 g de garbanzos cocidos
  • 1 Pisto Manchego
  • 4 huevos
  • 4 dientes de ajo
  • 1 c/c de cúrcuma
  • 1 c/c de Ras el hanout
  • 2 cuch. Aceite de oliva
  • Cilantro
Garbanzos salteados con pisto y huevo frito Conservas Antonio

3. Huevos a la cazuela con pisto manchego

¿Necesitas una opción más rápida para salir del paso?
Sorprende a tus invitados con estos sencillos Huevos a la cazuela con Pisto Manchego de Conservas Antonio.

  • Mantequilla
  • 1 Pisto Manchego
  • 4 huevos
  • Jamón serrano
  • Sal
  • Pimienta
Huevos a la cazuela con pisto manchego Conservas Antonio

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