Información
- Ocasión: Comida, cena.
- Dificultad: baja
- Tiempo: 5
Ingredientes
- Berenjena de Almagro troceada
- 1 tomate
- Lechugas variadas
- 150gr. de cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta
- Sal
Elaboración
Poner en una ensaladera las lechugas variadas, el tomate, la cebolla cortada en láminas y la berenjena troceada.
Elaborar la vinagreta con aceite de oliva, vinagre, pimienta y sal. Por último aliñar la ensalada con la vinagreta.
