Empieza a cuidarte, con la Berenjena de Almagro
Las berenjenas de Almagro son una de las hortalizas con mayores usos culinarios, son sabrosas y perfectas para acompañar nuestros platos. Tal vez no conocías sus propiedades adelgazantes, y es que, gracias a su alto contenido en agua, fibra y sus escasísimas calorías, se convierte por sí sola en una excelente aliada para nuestras dietas.
Beneficios de la berenjena de Almagro para nuestra dieta
- Es una hortaliza que nos ayuda en nuestra digestión, permitiéndonos a su vez una disminución de grasa en el organismo gracias a la saponia, que impide su absorción.
- Combate la celulitis.
- Reduce los radicales libres que atacan a las células.
- Gracias a la fibra de sus semillas, se convierte en un excelente laxante.
- Contiene propiedades anticancerígenas.
- Es muy adecuada para el hígado y la vesícula biliar.
- Regula el colesterol.
- Nos aporta calcio, potasio, sodio, fósforo, hierro…
¿Cómo me ayuda la berenjena a perder peso?
Cómo hemos señalado anteriormente la berenjena de Almagro tiene un elemento llamado saponina que disminuye notablemente la absorción de grasas. Funciona como desintoxicante en nuestro organismo, mejorando a su vez la función renal al actuar también como diurético. Además de esto, y gracias a la fibra que contienen sus semillas, mejorará nuestra función intestinal, evitando problemas de estreñimiento y de colon irritable.
Ahora que ya sabemos cómo las berenjenas nos pueden ayudar en nuestra dieta, nos preguntamos: ¿Cómo puedo comerlas en mi día a día?
Aquí tienes algunas ideas:
¡Pruébalas! Y cuéntanos tu experiencia.
